Agencija za ruralni razvoj Sremska Mitrovica
Laćarak – Manifestacija „Gljive kao hrana i lek” održava se u Laćarku i na Letenci u organizaciji Udruženja gljivara „Lisičarka”. U Laćarku je održana izložba gljiva uz degustaciju jela spravljenih od njih i predavanje o uzgoju bukovače, a gljivarenje je predviđeno za drugi dan na Letenci.
Udruženje građana „Lisičarka” osnovano je 2017. godine i broji 14 članova. Osnovni cilj Udruženja je edukacija stanovništva o značaju sveta gljiva kao i sprečavanje mogućnosti trovanja. Manifestacija „Gljive kao hrana i lek” održava se sa ciljem približavanja ovog čarobnog carstva stanovništvu.
„Agencija za ruralni razvoj grada Sremska Mitrovica tradicionalno podržava manifestacije ovakvog tipa. Cilj ovih manifestacija je višestruk iz razloga što se ljudi na ovaj način upoznaju sa svetom gljiva, pečuraka jer gljive predstavljaju, ne samo hranu, već i lek. Takođe, edukacija koja je danas sprovedena je značajna iz razloga što će ljudi moći da se, ne samo upoznaju sa ovim, nego i da to bude njihov dodatni izvor prihoda, dakle da se upoznaju sa tim da se mogu i baviti uzgojem i proizvodnjom gljiva i prodavati ih, pa samim tim i prihodovati.”
